剧情介绍
秉承《茶餐厅》精神，谷德昭继续深入香港饮食文化，今次带大家寻找消失的「香港味道」。很多以往香港人爱吃的美食，随着饮食习惯改变、口味改变、製作步骤精简等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
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